Santus Franciacorta Rosé Zero

Il Rosè Zero Franciacorta è un vino perfetto per chi ama la freschezza e la delicatezza!

La scelta di utilizzare uve Pinot nero raccolte a mano e tardivamente è fondamentale per garantire che ogni bottiglia esprima al meglio la complessità e la maturità delle uve.

La vendemmia ritardata permette di ottenere un vino ricco di sfumature, senza compromettere la qualità.

Le note aromatiche di fragolina di bosco e rosa canina sono un invito irresistibile, e il palato viene deliziato da un'esplosione di sapori, tra cui lamponi, bucce di pesca e arancia sanguinella.

È un vino che si presta a molte occasioni.

Ecco alcune idee su come abbinarlo al meglio:

1. Aperitivo: Servilo fresco come aperitivo, magari accompagnato da stuzzichini leggeri come bruschette con pomodoro e basilico o tartine di formaggio fresco.

2. Piatti di Pesce: Si sposa bene con piatti a base di pesce, come carpacci di pesce o sushi, dove la freschezza del vino può bilanciare i sapori delicati del mare.

3. Insalate: Provalo con insalate fresche, magari con frutta come melone o pesche, che richiamano le note fruttate del vino.

4. Formaggi: Formaggi freschi o a pasta molle, come la mozzarella di bufala o il caprino, possono essere un ottimo abbinamento, esaltando la freschezza del Rosè.

5. Dessert: Considera di abbinarlo a dessert leggeri, come una torta di frutta o un sorbetto, per un finale dolce e rinfrescante.

Sperimenta con questi abbinamenti e goditi ogni sorso di questo straordinario Franciacorta!