Grande Cuveé Alma Brut

Alma Cuvée è realizzato con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco.

La fermentazione e l’élevage di parte dei vini base avviene in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità.

Il colore è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo.

Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.

In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante,con un ritorno delle note percepite al naso.

Il Finale è lungo, elegante e armonioso.

Uvaggio: Chardonnay 79%, pinot nero 20%, pinot bianco 1%.