Cookie Policy – Matrix Bistrot

La presente Cookie Policy descrive l’uso dei cookie e delle tecnologie di tracciamento utilizzate sul sito www.matrixbistrot.com, gestito da Matrix Bistrot S.r.l.s., in conformità al Regolamento UE 679/2016 (GDPR) e alle Linee Guida del Garante Privacy.


1. Cosa sono i cookie

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Alcuni cookie sono essenziali per il corretto funzionamento del sito, mentre altri richiedono il consenso dell’utente.


2. Tipologie di cookie utilizzati

2.1 Cookie tecnici (necessari)

Sono indispensabili per il corretto funzionamento del sito e non richiedono il consenso dell’utente.
Permettono, ad esempio:

  • la navigazione tra le pagine

  • il funzionamento del carrello

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  • la sicurezza del sito

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2.2 Cookie di analisi (analytics)

Utilizzati per raccogliere informazioni statistiche anonime e aggregate sull’utilizzo del sito.
Possono essere installati solo previo consenso.

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2.3 Cookie di profilazione e marketing

Utilizzati per creare profili utente, mostrare annunci personalizzati e misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie.

Sul sito possono essere attivi (previo consenso):

  • Meta Events Manager / Meta Pixel (Facebook & Instagram)
    Permette remarketing e monitoraggio conversioni.

  • Google Ads / Remarketing
    Utilizzato per mostrare annunci pertinenti all’utente.

Questi cookie sono attivi solo se l’utente dà esplicito consenso tramite il banner cookie.


2.4 Cookie di terze parti

Alcuni cookie sono installati da servizi esterni integrati nel sito, ad esempio:

  • WhatsApp Business Chat widget

  • Google Fonts (richiede chiamate ai server Google)

Questi servizi possono raccogliere dati tecnici (es. IP, tipo di browser) necessari al loro funzionamento.


3. Gestione dei cookie

All’accesso al sito, l’utente visualizza un banner di consenso che permette di:

  • accettare tutti i cookie

  • rifiutare i cookie non necessari

  • scegliere quali categorie attivare

  • modificare le preferenze in qualsiasi momento

Le scelte dell’utente vengono registrate tramite apposito cookie tecnico.

Rifiutare i cookie tramite browser

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4. Trasferimento dei dati fuori dall’UE

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Questi trasferimenti avvengono tramite Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.


5. Diritti dell’utente

L’utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15–22 del GDPR, tra cui:

  • accesso ai dati

  • rettifica o cancellazione

  • opposizione al trattamento

  • revoca del consenso

  • reclamo al Garante Privacy

Richieste: info@matrixbistrot.com


6. Titolare del trattamento

Matrix Bistrot S.r.l.s.
Via T. Mosca, 13 – 86100 Campobasso (Italia)
Email: info@matrixbistrot.com


7. Modifiche alla Cookie Policy

La presente informativa può essere aggiornata in qualsiasi momento.
Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina.

Ultimo aggiornamento: 13/01/2025

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