La sua produzione naturale e l'assenza di solfiti lo rendono un'opzione molto apprezzata per chi cerca un vino più puro e autentico.
È bello sapere che i lieviti rimangono sul fondo, poiché questo è un segno di un vino che non è stato eccessivamente trattato.
Essendo un vino da gustare subito, è perfetto per occasioni informali o per accompagnare un pasto.
I risotti di pesce o con erbe fresche sono sicuramente abbinamenti ideali, poiché le note fresche e fruttate del Prosecco possono esaltare i sapori delicati di questi piatti.
Assicurati di versarlo con attenzione per evitare di mescolare i lieviti!
