Panettone al cioccolato 18 carati a lenta lievitazione naturale.
Ingredienti: Farina di grano tenero di tipo 0, zucchero, fruttosio, lievito madre naturale (frumento), mono – e digliceridi degli acidi grassi, latte intero in polvere, sale, acido
ascorbico, burro, burro liquido, tuorlo d’uova di galline allevate a terra di categoria A, zucchero, miele mille fiori di Sicilia, pasta di arancia, panna fresca, sale, bacche di vaniglia del Madagascar.
Copertura: Cioccolato fondente (grasso vegetale [palmisti, cocco], zucchero, cacao magro 10-12% di burro di cacao, lattosio, emulsionante: lecitina (di soia), aromi, granella
di cioccolato di Modica IGP (2%) (massa di cacao min 60%, zucchero), pezzetti di foglia oro alimentare.
Crema di cioccolato di Modica: Formato: 200 gr, zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao), cacao magro in polvere, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, cacao magro in polvere), emulsionante: lecitina di girasole, aromi, granella di cioccolato di Modica IGP (25%) (massa di cacao 60% min. zucchero).
Può contenere arachidi, pistacchi, mandorle, nocciole, senape
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Scadenza: 3 mesi dalla data di produzione
Provenienza: Sicilia
