Il Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45 di Ca’ del Bosco è un’eccellenza italiana, frutto di un sapiente assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da tre annate diverse. Questa edizione rappresenta la 45ª interpretazione della prestigiosa cuvée, esempio dello stile inconfondibile della cantina.
Dopo un affinamento di 25 mesi sui lieviti, si presenta con un perlage fine e persistente, un elegante colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con note fresche e raffinate di tiglio, pesca bianca, vaniglia, crosta di pane e lieviti. Il sorso è sapido, armonico, fresco e avvolgente, con una buona persistenza e un equilibrio eccellente.
Perfetto da servire come aperitivo o in abbinamento con piatti a base di pesce, crostacei o molluschi.
