Il Filetto di Tonno al Naturale – Riserva Oro Callipo nasce da una tradizione conserviera che da oltre 100 anni rappresenta un’eccellenza del Made in Italy alimentare.
Il tonno viene lavorato completamente in Italia, nello stabilimento Callipo di Maierato (VV), seguendo una tradizione secolare tipica della Calabria. Dopo la cottura a vapore, i migliori filetti di Tonno Yellowfin (Thunnus albacares) vengono selezionati uno ad uno e invasettati a mano, nel rispetto delle più rigorose norme di igiene e sicurezza alimentare.
Segue una lunga stagionatura, fase fondamentale per ottenere un prodotto dal sapore intenso, pulito e inimitabile, capace di esprimere al meglio la qualità della materia prima anche al naturale, senza aggiunta di olio.
Una specialità ideale per chi desidera un tonno autentico, leggero e versatile, perfetto sia per ricette semplici sia per preparazioni gourmet.
Ingredienti
Tonno Yellowfin (Thunnus albacares), acqua, Presal® sale iodato protetto
(sale marino italiano, iodato di potassio 0,007%).
