Il Gin Alcool Free – Sober Spirits 0.0% nasce per offrire un’esperienza fedele a quella di un gin tradizionale, ma in versione completamente priva di alcool. È realizzato a partire da un autentico gin francese, successivamente dealcolato, per preservarne struttura e complessità aromatica.
Il profilo è quello tipico di un Dry London Gin, con note erbacee nette e pulite, incentrate su ginepro e cardamomo, accompagnate da un delicato accenno di mandorla che dona rotondità ed equilibrio al sorso.
Pensato principalmente per la mixology, può essere utilizzato esattamente come un gin alcolico, mantenendo le stesse dosi (circa 4–5 cl per drink). È ideale per la preparazione di Gin Tonic analcolici, cocktail classici rivisitati e mocktail aromatici.
Anche se può essere apprezzato liscio, il suo vero potenziale emerge nei cocktail, dove esprime al meglio freschezza, struttura e versatilità. Una scelta moderna e consapevole, parte della Selezione Matrix Alcool Free.
Utilizzo e Servizio
Dose consigliata: 4–5 cl per cocktail
Ideale per: Gin Tonic analcolico, cocktail e mocktail
Servizio: con ghiaccio e tonica
Occasione: aperitivo, mixology senza alcool
