L’Hampden Estate 8 yrs – Pure Single Jamaican Rum è l’espressione autentica di una delle distillerie più iconiche e rispettate al mondo, simbolo della tradizione giamaicana più pura.
Prodotto a partire da melassa ottenuta dalla selezione delle migliori canne da zucchero, questo rum nasce da una fermentazione estremamente lenta, avviata esclusivamente da lieviti selvaggi, senza alcuna aggiunta di additivi. La distillazione avviene in classici alambicchi di rame pot still, con metodo discontinuo, secondo la tradizione storica di Hampden Estate.
Il rum ottenuto viene invecchiato per 8 anni nelle warehouse della distilleria, in botti di rovere, ed è imbottigliato come single mark “OWH”, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti e senza alcun tipo di artificio.
Alla vista si presenta con un colore ambrato intenso e luminoso. Al naso è profondo, intenso e stratificato, con note di mela cotta, frutta secca e canditi, arricchite da sfumature di miele e vaniglia.
Al palato è di ottimo corpo, ricco e morbido, con aromi complessi e avvolgenti che accompagnano un finale lungo e persistente.
Un rum di grande carattere, pensato per appassionati e intenditori alla ricerca dell’espressione più autentica del Pure Single Jamaican Rum.
Note di Degustazione
Colore: ambrato intenso e luminoso
Olfatto: mela cotta, frutta secca, canditi, miele, vaniglia
Gusto: ricco, morbido e strutturato, con aromi profondi e complessi
Finale: lungo, intenso e persistente
