L’El Dorado 12 Yrs è uno dei rum più iconici prodotti dalla Demerara Distillers Limited, simbolo dell’eccellenza del Demerara Rum della Guyana.
Questo rum nasce da un blend accuratamente selezionato di distillati tradizionali, tutti invecchiati per 12 anni in botti ex-bourbon, e distillati nei leggendari alambicchi storici Enmore, Diamond e Port Mourant, ancora oggi utilizzati dalla distilleria.
Il risultato è un rum dolce, intenso ed estremamente equilibrato, capace di coniugare complessità aromatica e grande bevibilità . La sua qualità è stata riconosciuta a livello internazionale, vincendo la medaglia d’oro al Caribbean Rum Taste Test di Londra per ben 7 volte nei suoi primi dieci anni.
Alla vista si presenta con un colore ambrato scuro e profondo. Al naso sprigiona profumi di frutta tropicale e spezie, seguiti da note più dolci di miele e canna da zucchero. Al palato è morbido e corposo, con sapori fruttati e speziati che accompagnano una lunga persistenza aromatica.
Un rum perfetto da gustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, ideale per gli amanti dei rum strutturati e raffinati.
Note di Degustazione
Colore: ambrato scuro e intenso
Olfatto: frutta tropicale, spezie, miele, canna da zucchero
Gusto: morbido e corposo, con note fruttate e speziate
Finale: lungo, equilibrato e armonioso
