Il Sator Cianfagna è un vino rosso molisano che viene prodotto da sole uve tintilia, con il solo mosto fiore.
Il colore è deciso e pieno, un bel rosso rubino con sfumature tendenti al maturo, come ci si attende dalla tipicità quest’uva.
Il profumo di frutta è intenso, netti sentori di mora selvatica e amarena prevalgono sulla prugna e il sottobosco.
Pasteggiando la nota alcolica è calda e avvolgente ma ben supportata dall’elegante componente tannica, armoniosa ed equilibrata.
Il finale resta piacevolmente amaro, tipico della tintilia.
Contiene solfiti.
