APLYSIA “Le Profondità” Falanghina del Molise DOC, è unica per il suo affinamento subacqueo: ogni bottiglia riposa a 38 metri di profondità nel Mare Adriatico, a 4,5 miglia nautiche dalla costa molisana. Questo innovativo processo esalta freschezza, mineralità e complessità aromatica, conferendo al vino una firma marina inconfondibile.
Nel calice si presenta giallo paglierino luminoso, con buona consistenza. Al naso si apre con note agrumate, poi emergono sentori iodati, salmastri e floreali (ginestra). Al palato è equilibrato, con spiccata freschezza, sapidità e una persistenza lunga e appagante.
Caratteristiche principali:
Vino bianco DOC – Falanghina del Molise
Affinato sott’acqua a -38 m nel Mare Adriatico
Profumi di agrumi, ginestra e note marine
Gusto fresco, minerale e persistente
Bottiglia da 750 ml – Gradazione alcolica 13% vol
Abbinamenti consigliati:
Perfetto con crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, carni bianche delicate e formaggi freschi. Ideale anche come vino da meditazione per chi cerca emozioni profonde nel calice.
